Conheça os produtores por trás do nosso Kit de Fermentados
Este kit é mais do que uma seleção dos nossos melhores cafés — é o resultado do trabalho dedicado de três produtores que exploram diferentes métodos de fermentação com maestria, cada um imprimindo sua identidade no sabor da bebida.
Gabriel Lamounier – Fazenda Guariroba (Santo Antônio do Amparo, MG)
Gabriel é apaixonado por inovação. Na Fazenda Guariroba, ele conduz fermentações com precisão, buscando sempre um equilíbrio entre acidez marcante, doçura natural e limpezas sensoriais. Seus cafés trazem uma assinatura vibrante, com complexidade e elegância.
Raquel Meirelles – Fazenda Alvorada (Aricanduva, MG)
Na região do Alto Jequitinhonha, Raquel cultiva cafés com cuidado e sensibilidade. Na Fazenda Alvorada, ela tem se destacado pela experimentação controlada de fermentações, revelando perfis sensoriais que combinam delicadeza com notas surpreendentes.
Jozeane Santos – Fazenda Borá (Mantiqueira de Minas, MG)
Jozeane representa a força e o protagonismo feminino na cafeicultura. Seus lotes da Fazenda Borá impressionam pela intensidade aromática e equilíbrio. Com fermentações bem conduzidas, ela transforma cada grão em uma experiência sensorial profunda.