Kit Fermentados - Cafés do Gabriel, Joseane e Raquel
Uma seleção dos melhores cafés da Differ.
Três fermentações distintas. Três perfis sensoriais únicos. Três produtores que traduzem o que o café pode ser em sua forma mais criativa e precisa.
Explore a diversidade dos processos e mergulhe numa experiência sensorial completa.
Ideal para quem quer ir além da xícara comum.
Uma seleção dos melhores cafés da Differ.
Três fermentações distintas. Três perfis sensoriais únicos. Três produtores que traduzem o que o café pode ser em sua forma mais criativa e precisa.
Explore a diversidade dos processos e mergulhe numa experiência sensorial completa.
Ideal para quem quer ir além da xícara comum.
Uma seleção dos melhores cafés da Differ.
Três fermentações distintas. Três perfis sensoriais únicos. Três produtores que traduzem o que o café pode ser em sua forma mais criativa e precisa.
Explore a diversidade dos processos e mergulhe numa experiência sensorial completa.
Ideal para quem quer ir além da xícara comum.
Conheça os produtores por trás do nosso Kit de Fermentados
Este kit é mais do que uma seleção dos nossos melhores cafés — é o resultado do trabalho dedicado de três produtores que exploram diferentes métodos de fermentação com maestria, cada um imprimindo sua identidade no sabor da bebida.
Gabriel Lamounier – Fazenda Guariroba (Santo Antônio do Amparo, MG)
Gabriel é apaixonado por inovação. Na Fazenda Guariroba, ele conduz fermentações com precisão, buscando sempre um equilíbrio entre acidez marcante, doçura natural e limpezas sensoriais. Seus cafés trazem uma assinatura vibrante, com complexidade e elegância.
Raquel Meirelles – Fazenda Alvorada (Aricanduva, MG)
Na região do Alto Jequitinhonha, Raquel cultiva cafés com cuidado e sensibilidade. Na Fazenda Alvorada, ela tem se destacado pela experimentação controlada de fermentações, revelando perfis sensoriais que combinam delicadeza com notas surpreendentes.
Jozeane Santos – Fazenda Borá (Mantiqueira de Minas, MG)
Jozeane representa a força e o protagonismo feminino na cafeicultura. Seus lotes da Fazenda Borá impressionam pela intensidade aromática e equilíbrio. Com fermentações bem conduzidas, ela transforma cada grão em uma experiência sensorial profunda.
