Para esta edição do Apito Final, reunimos dois cafés produzidos por parceiros que admiramos há anos: Romildo e Silmara.
Os dois lotes pertencem à variedade Moka, uma mutação genética natural do cafeeiro conhecida pela sua raridade e imprevisibilidade na produção. Em uma safra ela pode aparecer em abundância, em outra quase desaparecer.
Mas o que realmente importa está na xícara.
Selecionamos dois Mokas doces, equilibrados e extremamente agradáveis de beber. Cafés para o dia a dia, para preparar uma garrafa e voltar para mais uma xícara sem pensar duas vezes.
Uma oportunidade de conhecer diferentes expressões da mesma variedade através do trabalho de dois produtores que acreditamos e acompanhamos há muito tempo.
E como toda edição do Apito Final, esta também tem hora para acabar.
Para esta edição do Apito Final, reunimos dois cafés produzidos por parceiros que admiramos há anos: Romildo e Silmara.
Os dois lotes pertencem à variedade Moka, uma mutação genética natural do cafeeiro conhecida pela sua raridade e imprevisibilidade na produção. Em uma safra ela pode aparecer em abundância, em outra quase desaparecer.
Mas o que realmente importa está na xícara.
Selecionamos dois Mokas doces, equilibrados e extremamente agradáveis de beber. Cafés para o dia a dia, para preparar uma garrafa e voltar para mais uma xícara sem pensar duas vezes.
Uma oportunidade de conhecer diferentes expressões da mesma variedade através do trabalho de dois produtores que acreditamos e acompanhamos há muito tempo.
E como toda edição do Apito Final, esta também tem hora para acabar.
